安琪蛋挞改良方
简单
4人份
配料是9个，每个近9分满，口感Q而滑，厚实
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食材清单
其他
- 125g雀巢淡奶油
- 1个全蛋
- 20g奶粉
- 2个蛋黄
- 50g水
- 9个百钻蛋挞皮
调味料
- 25g糖
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶，水，鸡蛋混合均匀
2
加入淡奶油混合，图为原方，改4蛋黄为2蛋黄加1全蛋，糖减半至25g后合适
3
过筛两次，倒入带嘴杯子
4
摆盘，倒入蛋挞液
5
实际温度180度，25分钟
6
挞液厚，实，Q，滑
