抹茶蜜豆司康饼
简单
4人份
时间：约15-25分钟 难度：容易做🤞 份量：3人份
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食材清单
其他
- 15g抹茶粉
- 200g低筋面粉
- 5g泡打粉
- 65g无盐黄油
- 70g蜜豆
- 85g牛奶
调味料
- 30g白砂糖
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油从冰箱取出，称量好后用刀切成小粒。
2
在面粉中加入黄油粒、泡打粉、抹茶粉、白砂糖之后用手抓匀。
3
用手将所有材料搓匀。
4
分2-3次倒入牛奶，直到可以揉成比较光滑的面团即可。
5
在面团中加入蜜红豆，用手轻轻揉匀，尽量不要抓碎太多蜜豆。
6
做好的面团封上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟左右。
7
取出面团，放在案板上，用手轻轻按扁一些大概2厘米左右即可。然后用刀等切成八瓣。
8
将每块司康有空隙的放在烤盘里，放入预热好的烤箱上下火190℃烘烤25分钟左右即可。
