【唐】宝宝的果酱夹心饼干
简单
4人份
难度: 新手 【初级】✔ 中级 高级 顶级 终级 无级 酥、软、香！ 回味无穷！ 用料简单，容易操作。
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食材清单
其他
- 160克低筋面粉
- 2个蛋黄
- 80克黄油
调味品
- 45克糖粉
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切片放盆里，糖加进去，室温软化。
2
黄油软化后，打蛋器搅打顺滑。
3
分两次加蛋黄，继续搅打到蓬松。
4
加面粉，用刮刀翻拌均匀，整理成面团。（此处用刮刀操作，不要过度。）
5
套塑料袋放冰箱冷藏20分钟。
6
取出面团，抖粉，擀成厚3毫米左右的面片。
7
模具卡成需要的喜欢的形状，一半不带图案的，一半带图案的。
8
烤箱170度烤到饼干边缘处有一点发黄就可以了。
9
组装，果酱放裱花袋里，顶端剪一个小孔。
10
挤一圈在带孔的饼干背面，然后沾到另一块平整的饼干上面，对齐，轻轻压一下，放在一边。
11
全粘好后，用裱花袋挤表面大孔，最后挤小孔。
