爽口西瓜冰淇淋
简单
4人份
奶香浓郁，又不会又粘又稠，甜度也不高，口感很清爽的冰淇淋，好冰好冰，适合夏天(๑˃̵ᴗ˂̵)و 不用煮牛奶再等冷却，不用担心生鸡蛋的安全问题，超级适合懒懒星人的快手冰淇淋… 划重点： 用冰淇淋机才能做出松软的冰淇淋，原理省略500字。没有冰淇淋机的话，可以套模做成棒冰。 为什么用蜂蜜？ 因为冷牛奶要把糖拌到完全融化得费死劲了，不完全融化成品就容易有颗粒感。 一般不进烤箱不加热的甜品（包括打发奶油）都是用枫糖浆和糖粉。 中国家庭最常见的应该还是蜂蜜吧，不玩烘焙家里应该也有。
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食材清单
其他
- 100g牛奶
- 300g西瓜
- 30g蜂蜜
- 80g淡奶油
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西瓜、牛奶、淡奶油、蜂蜜一起倒进料理机榨汁搅拌。
2
如果材料都是常温，放入冰箱冷藏1小时。如果都是冰箱里取出来的，此步省略。
3
将混合液倒入冰淇淋机搅拌20分钟至冰淇淋状。
4
刚出冰淇淋机的冰淇淋可以现吃，放冷冻室冻半小时会更好。吃不完的可以装盒放冷冻室，要吃的时候，早点拿出来回一下温就会变软好挖。
5
没有冰淇淋机的还是老办法，放冷冻室后，隔半小时拿出来翻搅一下，多搅几次…
