100个吐司练习
2018.04.05在下厨房发的第一个作品，到现在入烘培已经整整一年了☺️。 一直都是自己在摸索学习中。 整理一下我做的各种吐司的一个合集，就当是吐司成长练习的一个记录☺️ 方子是一个基础吐司450克的量，很多老师的方子真的很棒，这只是我个人平时做各种吐司最熟悉的用量，可以相互交流学习🤝 2020.04.18，翻看了一下自己做的吐司，100个吐司早已完成，100种吐司还在努力学习中，不管做得好不好，身边的人、厨友们给予太多的鼓励，学习了很多，满满的感动，学习也是一种快乐💕
食材清单
其他
- 140克（夏天用冰牛奶）牛奶
- 14克奶粉
- 22克黄油
- 250克高筋面粉
- 30克全蛋液
- 3克（冬天4克）酵母
调味料
- 3克盐
- 40克糖
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
手套膜与吐司面团擀卷练习，迷人的圈圈，超治愈系☺️
阳光下19厘米高的吐司
这是我做吐司长得最高的一个记录
有点懒，没有分割直接擀成一个
加了50g老面，又香又软☺️
红豆沙吐司，尝试新的整形方法，八条小麻花卷成一排，很喜欢，组织也满意，还有可爱的小猫咪💕
抹茶葡萄干吐司，春天的颜色，最喜欢那一抹绿了🍀
胚芽鱼松吐司，咸香好吃，大朋友小朋友都非常喜欢☺️
星空吐司.每个人都有属于自己独一无二的星空，为这颜值会做吐司必须尝试一下☺️
双色吐司切片，中间有芒果干哦，有料的吐司就是好吃🤪
咸芝士吐司，表面的星星点点很美，咸香好吃☺️
牛奶吐司，家里小朋友最喜欢的吐司，非常的软绵，最常翻牌做的😉
巧克力吐司，两个黑胖子哈，也蛮帅的，就是我不怎么会拍照哈😂
黑麦黑芝麻吐司，听这名字就很健康哈，直接卷成一个卷发酵好在上面割一刀挤上黄油，烤的时候那叫一个香啊😁
黑麦黑芝麻吐司，加盖烤成砖头，这是我做的最像🧱的吐司了🤣
红糖牛奶吐司，色泽很喜欢，这是我每月不能运动的那几天常做的吐司☺️
红杏果干波兰种，看着就知道非常的软，咬到果干甜甜的，非常好吃😁
40%全麦、黑麦吐司，爆发力也是很强的，全麦吐司照样可以松软好吃☺️
肉松沙拉酱吐司～
疯长霸气的吐司，帅哥一枚☺️
肉松沙拉酱吐司～
也是我最常撸的一款包包，因为身边人都非常喜爱☺️
海苔肉松沙拉酱吐司～
猪猪妞说：这大个子，超霸气哈～
红糖全麦吐司～
阳光☀️～
正好～
女朋友吐司～
女朋友，对于我来说并没有多大概念，不过倒是挺御姐范的☺️
港式吐司～
泳哥的方子，确实很棒👍，值得推荐☺️
咖啡巧克力吐司～
也是我做的第一个砖头吐司，出炉的时候确实有点小激动，菱菱角角的，狠是喜欢☺️
花生酱吐司～
上面还撒满了椰蓉，超香☺️
南瓜吐司～
右边是刚出炉，左边是放置了一个晚上，也是都不一样了，是不是很神奇。
哈哈😄，你会爱上吐司的😉
南瓜酸奶吐司～
南瓜本身自带漂亮的颜色，做成各种包包都很美☺️
南瓜吐司～
不一样的造型，可以一片一片撕着吃，第一次尝试做嘛，整形不是很好，也记录一下☺️
菠菜汁牛奶吐司～
菠菜汁做吐司&做戚风，颜色都超美，适合家里不吃菠菜的小盆友，营养健康☺️
巧克力吐司～
超治愈的一款包包，很多美女都会很喜欢☺️
布里欧修皇冠吐司～
第一次尝试也是唯一一次尝试，虽然做得不好，也是觉得美美的☺️
黑芝麻酱红糖吐司～
超爱这色泽，感觉很红润☺️
黑米黑芝麻酱吐司～
光听都觉得营养多多～
椰蓉吐司～
笨笨的、超大个的哈，虽然丑丑的，还是很软很香☺️
100%中种吐司～
绝对是一个软萌的妹子，超级……软
豆沙馅吐司～
阴天对于不懂拍照的我，嗯嗯，是硬伤☺️
奶酥吐司～
不一样的造型，别样的美☺️
果酱吐司～
可以把每一个山峰都包上自己喜欢的果酱，会有惊喜哦☺️
