奶油火腿蘑菇焗飯
简单
4人份
隔夜白飯好去處！！！ 鋪滿厚厚乳酪絲的焗飯，一叉子下去提起拉麵般的芝士是否很想尖叫！！ 沒錯沒錯，這就是焗飯之魅力。讓散發迷人香的焗飯在寒冷的天溫暖我們的胃和心吧～
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食材清单
其他
- 【調味料】：
- 1／4個洋蔥丁
- 1～2片火腿片或培根
- 2粒蒜末
- 5～6顆蘑菇
- 一大把乳酪絲
- 一小塊黃油
- 一小撮低筋麵粉
- 一碗白飯
- 少許淡奶油
- 少許鹽
- 少許黑胡椒粉
- 約1／3杯牛奶
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
備妥材料：火腿、蘑菇切小片、洋蔥切丁、蒜頭切末。
2
熱鍋，放小塊黃油炒香蒜末、洋蔥丁，調小火撒入低筋麵粉拌炒均勻。
3
＊【這時預熱烤箱：180°C】
4
倒入淡奶油和牛奶拌勻，入鹽、黑胡椒粉，最後把飯倒入拌勻，盛入烤碗，鋪上厚厚乳酪絲。
5
＊這一步要自己嚐鹹淡。
6
乳酪絲鋪的太歡忘記拍下來～多放多美味喔！
7
將烤碗放入已預熱的烤箱中，180°C約烤15分鐘至上色即可。
8
有的烤箱脾氣溫和，最後兩分鐘用200°C烤上色。