【猪肉】清炖狮子头
简单
4人份
狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。 Ps.狮子头个大，是用热水汆熟的，肉里各种辅料比较多，能单个上菜，可卤可蒸可炖。 总有人把四喜丸子和狮子头混为一谈，实际上四喜丸子和狮子头是不一样的。四喜丸子是4个一盘的油炸红烧肉丸子，虽然表面乍一看好像一样，但是吃起来可就大不一样了😑。
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食材清单
其他
- 味精
- 枸杞
- 淀粉
- 莲藕
- 香菇
- 高汤
- 鸡蛋
海鲜类
- 虾仁
肉类
- 猪肉
蔬菜
- 油菜
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切肉丁
2
和肉馅
3
汆丸子
4
炖丸子
