清甜的椰青煲鸡汤
简单
4人份
就是想喝清甜甜的味道了，所以就做了，喝的好开心~
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食材清单
其他
- 1只土鸡
- 2个椰青
- 5颗红枣
- 自己控制用量水
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先在京东上趁活动时火拼了两大箱椰青回来，这样做汤的时候下料就不会手软了。
2
有开椰神器，分分钟搞掂。
3
敲椰子，挖椰肉，毫不手软，两个椰子是可以出来一碗嫩滑的椰肉，嗯嗯，下锅前可以允许少量先下肚，谁让那么香，那么嫩，还滑溜溜呢，抵抗不住诱惑啊。
4
这里本该有盆飞水过的鸡，是在钱大妈买的新鲜稻花鸡一只斩开，不过我忘记拍照了。
5
先用清水和姜，红枣把鸡煮40分钟，先大火，开锅转小火，然后放入椰肉和椰汁再煲20分钟，停火前放点盐。其实两个椰青的椰肉和椰汁也不会超过1000g的（我买的椰青单个重在1000-1200g之间），所以不要想着不加水，只用椰青，可以是可以，但要想一下子喝几碗，估计没7、8个椰青搞不定，但也可以找天试试😋，大不了少喝点。
