双色溏心Muffin
简单
4人份
这个配方是做6个Muffin的量 上面图一张是出炉后一张是进炉前 XD 这款颜色很漂亮 可可和原味交融 咬开还有果酱流出来 我用的是含酒精的樱桃果酱（可以做黑森林蛋糕的那种）相当好吃 简易选择偏酸不要太甜的果酱 当然不做溏心 光是muffin也不错 咔咔
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食材清单
其他
- 100g面粉
- 1大勺可可粉
- 1小勺泡打粉
- 2颗鸡蛋
- 3大勺果酱
- 65g糖
- 75g黄油
肉类
- 1大勺牛奶
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化 加入糖打发至颜色变浅
2
加入一个鸡蛋高速打半分钟后再加入一个鸡蛋打半分钟左右
3
面粉和泡打粉混合后分批筛入 打匀
4
取一大半混合物装入裱画袋 挤满刷过黄油的muffin铁盘模或者纸模底部
5
舀一小勺果酱在每个muffin中间
6
可可粉和牛奶加入剩下混合物里面 搅拌均匀后 装到裱画袋里 均匀分配到每个muffin上面
7
烤箱预热180度 175度烤30-35分钟
8
放凉十分钟后脱模
