低脂不胖的香煎鸡肉丸
简单
4人份
今天跟大家分享一道营养美味的鸡肉丸，里面加了胡萝卜 玉米粒，一口下去超级香嫩，口感一点不柴，低脂饱腹，减肥时期必学哟👏🏻👏🏻
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺白胡椒粉
- 1勺耗油
- 60克熟玉米粒
- 60克胡萝卜
- 80克洋葱
- 半勺料酒
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，洋葱 胡萝卜切丁，玉米粒煮熟
2
鸡胸肉切成小块放料理机打成泥
3
锅中少许油，倒入洋葱 胡萝卜炒软
4
把洋葱 胡萝卜 玉米粒加入鸡肉泥里
5
加料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、淀粉、盐和鸡蛋
6
拌匀，搅拌几分钟让鸡肉上劲
7
戴手套，勺子沾水挖一勺鸡肉放手上整理成球形
8
丸子盘刷油，放上鸡肉丸中火煎
9
底部凝固翻面继续煎
10
煎到两面金黄，淋少许水盖上盖子闷2分钟即可
11
成品
12
吃的时候沾上喜欢的酱料，超级香嫩，口感一点不柴
