海陆双拼披萨（八寸）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g水
- 10g黄油
- 180g高筋面粉
- 1g（腌制鸡胸脯肉用）盐
- 1g黑胡椒
- 2g发酵粉
- 2g淀粉
- 一个八寸披萨盘
- 少许蜂蜜
- 披萨上材料
- 适量青椒
- 适量马苏里拉
- 适量鸡胸脯肉
- 饼皮
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 1g盐
- 2g白糖
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我的习惯，提前把材料都转备好
2
高筋面粉，水，黄油，发酵粉，糖，盐，放在面包桶里，没有面包桶就放在一个盆里，启动和面程序，活成光滑的面团
3
面团醒发半个小时，如图这样，体积变大，按一下不回缩，就是发好了
4
披萨盘内刷油
5
发酵好的面团按在披萨盘里，弄成如图那样，然后用叉子在饼底插上小洞洞，预热烤箱上下火180度
6
把饼皮放进预热好的烤箱里，上下火180度，烤20分钟，取出，放在一旁备用
7
烤饼皮的时候我们可以准备披萨上面需要的材料
8
洋葱和青椒切成圈
9
鸡胸脯肉切成小块
10
在切好的鸡胸脯肉里加入一丁点盐，一点黑胡椒，一点料酒，一点淀粉，拌匀，腌制10分钟
11
腌好的鸡胸脯肉炒熟放在一旁备用
12
饼皮上刷一层番茄酱，或者披萨酱
13
在番茄酱上撒一些披萨草，我最爱这个味道😘
14
薄薄的撒一层马苏里拉
15
整齐的摆上虾仁和炒好的肉
16
放上洋葱圈和青椒圈
17
在放一层马苏里拉，我一般都放的芝士比较多，因为自己做就要料足，孩子就爱吃芝士，饼的周围那一圈轻轻的刷一点蜂蜜，不喜欢蜂蜜的可以不刷
18
烤箱上下火180度，在烤20分钟，完成喽
19
超拉丝，味美美
20
大口吃肉，大口吃芝士🤗
