补锌最佳辅食南瓜发糕，松软香甜美味又开胃。
简单
4人份
南瓜中含有丰富锌元素，它可是人体生长发育的重要物质。多给孩子吃些南瓜就能起到补锌的作用，有效促进骨骼和视觉发育。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3克酵母
- 半个南瓜
- 适量面粉
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切片，上锅蒸熟，加入鸡蛋用料理机打成泥。
2
南瓜泥变温热后，加入酵母，少量分次加入面粉（根据含水量，所以面粉没有固定的克数）。
3
搅拌至不易滑落的状态，放到温暖发酵至两倍大。
4
发酵后的南瓜面糊，搅拌排气，倒入容器（抹油或者垫上硅油纸方便脱模）。下面垫上毛巾，震几下气泡。
5
摆上喜欢的的大枣，葡萄干或者坚果。
6
容器上面盖上盘子，防止滴水。上锅蒸40分钟，关火焖五分钟。
7
松软香甜的南瓜发糕🎃。
8
再看一下它的反面，漂亮吧😁
