盐腌咸蛋黄
简单
4人份
只要吃鸡蛋鸭蛋的，星丫特别爱吃咸蛋黄，蛋白就放在一边不吃，挑剔的娃让娃她娘越来越努力找寻最好的办法做好吃哒，我就用我父亲教给我的老办法只盐蛋黄
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食材清单
其他
- 一大勺五香粉
- 一大勺花椒粉
- 一袋（一盘子）盐
- 七八个鸡蛋或鸭蛋
- 半碗高度酒
- 少许水
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净鸡蛋或鸭蛋
2
盐，胡椒粉（黑胡椒我没有了），五香粉
3
盐不怕多了，可以再利用的
4
放在一起
5
搅拌均匀
6
喷壶喷洒水湿润就好
7
洗干净的鸭蛋压窝窝
8
打鸡蛋取蛋黄在窝窝里，然后再次撒盐
9
上面布满盐，喷壶喷洒水湿润就好
10
蛋清盖上保鲜膜放必须储存或做天使蛋糕
11
第二天，当当当挖蛋黄喽（24小时以上）
12
用酒泡洗干净入烤箱烤熟或蒸笼蒸熟
13
烤箱里面的蛋黄酥
14
新烤的莲蓉蛋黄酥
15
酥不酥？
