咸香糯米排骨
简单
4人份
喜欢咸香味的千万不要错过，简单方便又好吃😋 糯米和排骨可以根据自己的喜好来增加或减少喔
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5勺料酒
- 260克排骨
- 2勺老抽
- 2勺蚝油
- 300克糯米
- 4-5勺生抽
蔬菜类
- 4-5片姜
调味料
- 3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1.将糯米淘洗后侵泡一晚上
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2.侵泡好的糯米，加入1勺老抽，3勺生抽搅拌均匀腌制2小时（腌制时可以在中途在搅拌几次）
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3.排骨洗净备用
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4.准备调料，大蒜，姜和大葱，切小片待用（也可以切出你喜欢的形状）
5
5.洗净的排骨里面放入调料；1勺老抽，2勺生抽，1.5勺料酒，1勺蚝油，3克盐，3克糖，所有的葱姜蒜腌制2小时
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为了更直观，我用的就是吃西瓜的勺子，大家可以作为参考
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腌制好啦，颜色看起来不错哦
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8.将糯米先铺一层在盘子里
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9.将排骨裹上糯米放入盘中
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中小火蒸90分钟
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出炉啦，洒点葱花，能吃辣的朋友可以洒点小米辣
