家庭版粉蒸肉（配土豆）
简单
4人份
家庭快手粉蒸肉教程， 在家也能做出巨好吃的粉蒸肉，干净实惠，入口即化，糯香可口😋😋 喜欢的小伙伴们可以收藏🤗🤗
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺红腐乳汁
- 2个土豆
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 3勺生抽
- 适量五香粉蒸肉粉
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 适量姜丝
调味料
- 1勺白糖
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将五花肉（买得是康康肉）洗净切后片（5公分左右），
2
准备一个小碗，在碗中加入生抽、料酒、蚝油、白糖、腐乳汁，搅拌均匀。
3
将调好的调料汁倒入装猪肉片的碗中，再加入姜丝搅拌均匀，让每片肉片都均匀的裹上料汁，盖上保鲜膜放入冰箱腌制1小时。
4
土豆削皮切大块，浸泡水里，泡出多余淀粉。
5
将五香粉蒸肉粉倒入一个小碗里，将入腌制好的肉片中，让肉片均匀的裹上肉粉。
6
土豆水里捞出放少于盐、少许豆瓣酱调味。
7
将裹好肉粉的五花肉片均匀得铺在土豆上。
8
准备高压锅，锅里放个小碗，装水没过小碗再多一点点（水稍微多点，不然锅干了），等高压锅出气，再蒸30分钟左右即可。
9
香糯的粉蒸肉配土豆就完美了出锅，再加点葱花点缀一下。
