糖薄馅足软香有嚼劲的【雪花酥】❄️朋友千万别错过
简单
4人份
这是我做得最快，耗时最短的一款甜点了，出乎意料的好吃。 因为担心不成功，做的量不多，做好的成品都在封面视频里了，大家可以翻倍做。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 20克全脂奶粉
- 40克蔓越莓干
- 80克饼干
- 适量玫瑰花瓣
调味品
- 80克棉花糖
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把所有材料准备好。
2
用不粘锅，最小火加热黄油。黄油融化后，加入棉花糖，棉花糖最好剪小小块，减少融化时间。
3
棉花糖全部融化后，加入奶粉翻拌均匀。再加入饼干、蔓越莓一起拌匀。
4
棉花糖充分包裹材料以后，关火。迅速取出雪花酥团倒在硅油纸上。【因为我家的不粘锅涂层有点掉了，黄油也没有放很多，所以棉花糖还是粘锅了。不过不要紧，尽可能把材料翻拌成团。本来我还担心棉花糖量不够，这些材料会不会都掉出来，要失败了！最后惊喜的发现😁，除了粘在锅上的棉花糖，剩余的棉花糖也能包裹住材料，做出来的反而还以最少的糖粘住了最多的材料😃】
5
用手反复折叠，具体操作手法我也是从别人做雪花酥的方子里学的。我没有专门做雪花酥的模具，我是用擀面杖隔着硅油纸，把雪花酥表面擀至光滑，擀到自己想要的厚度。
6
最后，把全脂奶粉筛在两面，等完全冷却以后切成小块。
7
如果有干玫瑰花瓣的，一定要放一点，口味立刻提升了N个level。
