【无油低糖】一次发酵 松软椰蓉面包🍞
简单
4人份
又想吃面包又怕长胖 毕竟里面黄油和糖是发胖利器 这款无油低糖椰蓉面包真的非常的棒呢 依旧这么松软 又不会长胖
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 150克牛奶
- 15克奶粉
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 30克牛奶
- 35克蛋液
- 3克酵母
- 50克椰蓉
- 椰蓉酱
调味料
- 10克细砂糖
- 20克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将椰蓉酱所有材料混合拌匀
2
分成8份，放在一边
3
面团所有材料揉至扩展阶段，可以不用拉出非常薄的手膜，一点点厚也可以。没有加黄油的面团有点沾手，没关系，慢慢揉
4
包进椰蓉馅儿
5
再用擀面杖压平，成麻花辫【我确实不会编辫子，真的太丑】，你们造型随意就好
6
放入烤箱发酵，里面放一碗热水，38度发酵一小时
7
发酵完成，表面刷蛋液
8
真的太丑了形状
9
下次不再弄辫子了😒
10
烤箱180度中层18分钟
11
颜色满意加锡纸
12
因为减糖了所以没有很甜哦，喜欢甜的可以加糖
13
非常柔软哦
14
没有加黄油一样这样柔软，一次发酵的面包主要是为了节约时间