简单浇头面
简单
4人份
很好吃的快手餐，怀孕的闺蜜超级爱吃，为她而做的
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食材清单
其他
- 1个胡萝卜
- 1个西红柿
- 2-3人食 2-2.5元手工面
- 2个鸡蛋
- 3-4朵香菇
- 适量，喜欢就多点也没关系小青菜
- 适量五花肉或里脊肉
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜，香菇，西红柿，青菜，肉洗净。其中，胡萝卜和香菇切丝，西红柿切片待用。
2
打两个鸡蛋，加少量的盐和料酒，打散后放入油锅中，煎散待用。
3
如果用是的五花肉，切片下锅熬油至干，但是别焦了；（如果是里脊，那下油锅煸炒熟后起盘，在炒胡萝卜时再下锅）。然后下香菇丝，煸炒一会再下胡萝卜丝，继续煸炒；下料酒及少量生抽，盐及少量水翻炒至胡萝卜微软后加入煎好的鸡蛋，浇头就完成了。
4
面条其实可以和浇头一起进行。煮面条适，锅里加适量油。待锅热，放入西红柿翻炒一会，加入水，烧至开即可下面条并放适量盐。待面条软后，就可以下小青菜，面条也完成。
5
盛好面条，加上浇头，再舀几勺面汤浇上，美味的浇头面就完成了。
