牛油果火腿蛋三明治
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 1个牛油果
- 3只鸡蛋
- 3片火腿片
- 6片切片面包
- 适量无碘海盐
- 适量黑胡椒碎
营养成分
热量
691.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将一个成熟的牛油果切片去皮，用调羹碾碎成泥，加入适量无碘海盐及黑胡椒碎，搅拌均匀
2
将蛋液打好，放入切好的火腿粒和黑胡椒碎，搅拌均匀
3
中小火用平底锅，低温融化黄油，将火腿蛋液平铺在锅底，根据个人喜好控制煎蛋的火候
4
将准备好的牛油果酱涂抹在切片面包上
5
将煎好的蛋饼改刀成适合切片面包的大小，铺在之前抹好牛油果酱的面包上，另外再以步骤4的方式涂抹好第二片面包覆在蛋饼上面
6
沿着对角线切开摆盘，也可以根据需要去边或加入芝士片，完成
