炝拌菜花
简单
4人份
妈妈私房菜～异国他乡来一道简单又爽口！
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食材清单
其他
- 3个干辣椒
- 4-5个花椒
- 一个菜花
- 两瓣蒜
- 少许鸡精
- 少量香油
- 适量生抽
调味料
- 一勺盐
- 一勺糖
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜花掰成小瓣，洗净，在开水中焯过。捞出来过凉水2-3遍。
2
蒜切片，辣椒切开。
3
油开以后，先放花椒，再开小火放辣椒和蒜片，辣椒慢慢的熬，熬出香味。
4
关火后加上述调料，混合。加入菜花翻炒，充分混入调料即可出锅
