野山椒炒牛肉丝喵~
简单
4人份
之前吃过老妈炒的这道菜 灰常美味 所以特地要来方子与厨友们分享啊喵！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 四只泡椒
- 少量红辣椒酱
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
肉类
- 一块牛肉
蔬菜
- 一小块生姜
- 一小瓣蒜
蔬菜类
- 一把香菜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丝，生姜大蒜切末备用~
2
将切好的牛肉丝、生姜、大蒜放入碗中，倒入生抽、淀粉、一点泡椒水，搅拌均匀，腌15分钟
3
锅内倒入油，油热后倒入腌好的牛肉丝，爆炒至8分熟，加入盐、泡椒、红辣椒酱，用锅铲将泡椒中间切开，继续炒至基本全熟
4
加入香菜，炒完后上盘~~~
