糯米粽子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克糯米
- 俩把新鲜粽叶
调味料
- 红糖
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米浸泡3个小时洗净备用，锅中烧水水开关火把粽叶浸泡3分钟到10分钟。
2
把葡萄干净水洗净备用；
3
把泡好的粽叶拿出来首先拿2张粽子叶，把粽叶的中间折一下，折出一个漏斗状。漏斗的底部，放上一颗的蜜枣，两颗冰糖、适量葡萄干、往里面加入适量的糯米，糯米一定要将其按压结实，这样煮出来的粽子才会很饱满。用手捏住粽子叶的两边，将糯米捏住后，再把上面的粽子叶对折，让粽子叶盖住糯米。将剩下的粽子叶对折，用一根细绳，绑住叶子的四周，这样一个四角粽子就包好了。
