🔥这样做的凉拌鸭胗，口感爽脆，好吃又下饭❗️
简单
4人份
鸭胗不要再炒着吃了，跟我这样凉拌着吃，香辣开胃，特别好吃，真的一定要试试哦
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食材清单
其他
- 1个红辣椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蒜沫
- 1勺辣椒油
- 1勺辣椒粉
- 1勺陈醋
- 6个鸭胗
- 半勺姜末
- 半勺花椒粉
- 半勺鸡精
蔬菜类
- 2根香菜
- 3根葱
调味料
- 半勺盐
营养成分
热量
404.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭胗冷水下锅，放葱，姜片
2
料酒
3
煮熟捞出切薄片
4
放姜蒜沫，辣椒粉，盐，鸡精，花椒粉
5
生抽，陈醋，辣椒油，葱花
6
泼热油激发香味
7
放香菜
8
红辣椒
9
抓拌均匀开吃
