苦瓜猪骨黄豆汤
简单
4人份
最近上火了，想要喝点清热的汤，所以就想到这个好喝又下火的苦瓜汤，我是用电炖锅炖的，几乎不用管它，炖两个小时就可以喝了。
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食材清单
其他
- 一小块猪骨
- 一小把百合
- 一条苦瓜
- 几颗莲子
蔬菜
- 一把黄豆
蔬菜类
- 几片姜
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买猪骨的时候让师傅砍成小块，我一个人吃，所以一小块就可以了。猪骨焯水，去一下血水，煮出来的汤才不会那么多血沫，也不腥。
2
苦瓜洗干净切小段，因为不去仁比较好，所以我没去仁，喜欢的可以去仁。
3
为了方便，我先把焯水的骨头，苦瓜，姜片，豆子之类的放电池炉里煮开，再放电炖锅里炖。然后就可以不管它了。
