豆腐新吃法❗️超级好吃香煎鸡蛋抱豆腐
简单
4人份
一道超级好吃又健康美味的香煎鸡蛋抱豆腐，香嫩爽滑，超级下饭。这道一出我家俩宝贝能解决光光。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 1块老豆腐
- 3瓣蒜
- 适量淀粉
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 1勺酱油
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️豆腐切厚片，蘸上一层淀粉再蘸上一层蛋液，放入锅里小火煎至两面金黄盛出装盘备用
2
2⃣️ 锅里留底油把蒜末葱爆香后倒入豆腐加入一勺蚝油，两勺酱油，醋一勺，盐少许，糖少许（喜欢吃辣的这步可以放辣椒粉）翻炒均匀后，把剩余的淀粉加点水搅拌均匀淋入锅里收汁后，放葱花香菜芝麻翻炒均匀出锅。
