陈陈肉夹馍
简单
4人份
还记得科技大学旁边的肉夹馍吗 肉夹馍是我很爱吃的一个面食，印象也是特别深刻，刚发的工资装在刚买的心爱的钱包，还没开始去买，买，买～因为一边吃肉夹馍，一边打着伞，过马路才知道钱包被偷了，现在马路丫上哭起来了……心疼好久～不过，那家肉夹馍是真的好吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 6个鸡蛋
- 2克糖
- 3克酵母
- 230克 温水
- 500克面粉
- 6个青椒
- 适量八角桂皮五香叶
- 适量辣椒🌶️花椒水冰糖
肉类
- 500克五花肉
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把汤放到温水里化开，加入酵母，等融化了，面粉加水调好，揉成光滑面团，发半个小时，在揉一次，醒发15分钟，之后分成六分，每份单独揉一会直到光滑，搓成这样形状
2
卷成筒状
3
饼尽量圆点，有点厚度
4
不放油，锅温热，放锅里烙到两面金黄，烤箱预热150度，烤10分钟
5
卤好的鸡蛋剁碎
6
肉也剁碎
7
青椒也剁碎，一起装到饼里
8
五花肉切小粒，过水去腥味，冷水冲洗干净，放电饭锅里，水莫过肉，加入冰糖一粒，盐适量，八角桂皮无香叶，爱吃辣的放辣椒也可以，花椒粒适量，煲到汤汁粘稠即可
9
最后装好了，直接开吃，这个味道，貌似可以开店了✌️
