肉沫炒芸豆丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100肉糜
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 300克芸豆
- 3瓣大蒜
- 半勺老抽
- 适量清水
- 适量食用油
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
3瓣大蒜剥皮后拍扁切末，2片姜去皮切末，和肉糜、2勺料酒、半勺老抽一起拌匀
2
芸豆冲洗干净，摘去两头后切丝
3
冷锅加油烧热，倒入肉沫炒香
4
再加入芸豆丝炒至微微变软，加入没过2/3菜量的清水焖至汤汁收干
5
盛出就可以上菜啦～
