<我爱面包机> 纽约奶酪蛋糕
简单
4人份
方子来自《我爱面包机》 口感好扎实!!
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g砂糖
- 100ml鲜奶油
- 120g酸奶油
- 1个(50g)鸡蛋(中)
- 20g低筋面粉
- 20g玉米淀粉
- 250g奶油奶酪
- 2大匙柠檬汁
- 适量香草油/精
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将奶油奶酪与酸奶油(太难买了我只能用酸奶代替)放在室温下软化, 再将鸡蛋打成蛋液, 将低筋面粉和玉米淀粉过筛.
2
将奶油奶酪搅拌顺滑, 倒入砂糖(由于使用了市售含糖原味酸奶, 糖量稍微减少), 酸奶油(酸奶),搅拌均匀. 最后一点点倒入蛋液, 搅拌均匀.
3
向混合物中倒入鲜奶油, 香草油/精和柠檬汁, 再将过筛的低筋面粉和玉米淀粉放入,搅拌均匀后倒入面包桶, 选择"蛋糕制作程序",启动开关开始搅拌.
4
搅拌步骤结束后, 立刻从面包机中取出面包桶, 在桶口蒙一层不透气的锡纸, 然后将其放回面包机里烘焙, 小心烫手.
5
烘焙完成后, 将蛋糕留在面包机内晾凉, 然后取出, 放入冰箱冷藏, 即可食用.
