不加一滴水的三汁海鲜焖锅
简单
4人份
黄记煌三汁焖锅家庭版 （非常简单，零失败） 食材可以更换为其他自己喜欢的海鲜或肉类，味道不冲突就可以啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只八爪鱼
- 1斤脆皖鱼
- 6只圣子
- 一个红薯
- 一个红辣椒
- 一个青辣椒
- 半斤花甲
- 适量圣女果
- 适量胡萝卜
海鲜
- 半斤虾
海鲜类
- 4只鲍鱼
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
A材料：把脆皖鱼、鲍鱼、圣子、八爪鱼、虾、花甲洗净切好备用，花甲过水开壳迅速捞起，虾去虾线虾须。
2
B材料：将所有配菜洗净并切小块、红薯切好后先蒸或微波炉加热至八成熟。
3
C材料：葱切段、姜切片、蒜头剥好整颗
4
D材料：灵魂酱汁（可按比例根据食材增减量）
5
碗里加入3勺蚝油、2勺番茄酱、2勺黄豆酱、2勺酱油、少许白砂糖，搅拌均匀—灵魂海鲜汁搞定
6
上锅焖：
7
将所有食材拌入灵魂海鲜酱汁，锅里放油，摆上食材，不加一滴水盖上锅盖焖10～15分钟（中小火），期间搅拌并观察，熟了就可以开锅啦～
8
注：由于花甲事先烫过了，可以后面再放。