美味的鱼肠蒸蛋羹
简单
4人份
上周买的金枪鱼肠很不错，里面有大块的鱼肉，用金枪鱼肠给宝宝蒸了鸡蛋羹，宝贝吃的真香
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 一根珍妮珍馐金枪鱼肠
- 适量温水
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼肠解冻
2
(多蒸了一根直接吃掉了)
3
做法
4
鱼肠解冻后，放入铁釜笼屉内，
5
设置蒸煮15分钟，蒸好的鱼肠放旁边放凉
6
两个鸡蛋打散在碗里，加入一倍的水搅拌均匀，然后过筛一次，让口感更细腻。
7
封上保鲜膜用牙签扎满小孔。
8
然后放入铁釜笼屉内，设置蒸煮十分钟，
9
鱼肠切成薄片，在时间剩余两分钟的时候，揭去保鲜膜，将鱼躺摆到蒸蛋上面，煮至工作完成。
10
如果担心烫手，可以端出来放。
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蒸蛋羹很细腻，鱼肠很鲜美，这样搭配很好吃呢！
