韭菜猪肉饺子（饱满个大，内附包饺子视频）
简单
4人份
家属是北方人，北方逢年过节都是喜欢吃饺子的，今天他出差回来了，做一顿好吃的韭菜肉饺子🥟🥟
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克韭菜
- 1个鸡蛋
- 1克胡椒粉
- 90张饺子皮
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 10克生姜
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜切细，肉剁成肉馅，肥肉：瘦肉=3:7，喜欢吃油水多一点就4:6，准备好1个鸡蛋，生姜切成细末
2
将剁好的肉馅放在一个大盆中，加入胡椒粉、生姜、鸡蛋，然后用手搅拌均匀，接着搅打至肉摸起来柔软，然后加入韭菜接着搅拌
3
搅拌至肉和韭菜充分混合均匀，接着加入盐继续搅拌均匀
4
开始包饺子（后面附小视频）
5
这是包好的两盒，还有一盒正在包中
6
煮好开吃咯！
7
包饺子的步骤讲解，由于视频太长，所以做成了三个动图，这是动图一
8
这是动图二
9
这是动图三
