墨西哥牛肉玉米饼 | 太阳猫早餐
简单
4人份
喜欢上taco是因为墨西哥之旅，感觉他们的玉米饼非常神奇，什么都可以卷。每次去餐厅，上来的第一样东西就是玉米脆片，是用玉米饼炸出来的。在墨西哥，常见的搭配就是牛肉、鸡肉、鱼肉和猪肉，一直念念不忘的味道，所以自己改良了下，做了健康版的牛肉taco。 食谱来自：邪恶的66
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2个番茄
- 1/2个青椒
- 100g牛肉粒
- 30g面粉
- 60g玉米粉
- 适量芝士粉
- 适量黑胡椒
肉类
- 1/2个牛油果
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 1根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉加盐和黑胡椒抓匀，预热175度的烤箱烤15分钟左右。
2
洋葱、番茄、青椒、牛油果和香菜切碎混合，加盐和黑胡椒调味，搅拌均匀
3
将玉米粉和面粉混合，揉成面团
4
擀成薄饼
5
用平底锅刷薄油烘熟
6
将步骤2的食材加入烤好的牛肉粒铺在玉米饼上，挤青柠汁，撒上芝士粉。
