奶香发面饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克普通面粉
- 2克酵母
- 30克奶粉
- 3克泡打粉
- 3只全蛋放面团里
- 50克植物油或黄油
- 一只蛋黄刷蛋液
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除面粉奶粉外所有材料混合，鸡蛋两只，留一个刷蛋液！黄油植物油都可以。黄油软化到手可以捏动就可以。植物油可以用花生油或玉米油，花生油有花生的香味儿。玉米油没有味道，按自己的喜欢来选择！
2
将所以东西搅拌均匀后筛入混合好的面粉和奶粉，我是直接放到面包机里搅拌，手动太累了！
3
揉成面团后，按照自己喜欢的样子整形！整形的时候烤箱预热，上下火180度，三分钟！整形完毕后放到铺好油纸的烤盘上，然后刷全蛋液，为了更好的上色，不然表面特别的干，不好看！
4
我做的小熊形状和嘴唇形状的，太占地方放不下了，所以又放了一层烤网，上下火带通风模式烤的，温度调低了，160度，烤20分钟！根据自己的烤箱，勤看着点儿，不然表面焦了就不好吃了！
5
我用的是花生油，刚出炉的时候花生味儿特别弄吃不出奶香，凉了之后很好吃，我个人不太爱吃太甜香的，这个糖量和奶粉我吃着正好！喜欢甜香的可以奶粉和糖加量！
6
这个饼干，外面是脆的，里面是软的，不会觉得干，放好几天也没关系，不需要放冰箱里！
