两娃一直很喜欢小白兔,总想在家里养。养是不可能的了,做几只来吃着玩、玩着吃还可以😊 ps.椰汁马蹄糕清热祛湿解毒,老少佳宜,配合可爱造型,佳节会客没压力✌
340.0 卡
9.0 克
20.0 克
66.0 克
8.0 克
5.0 克
597.0 毫克
D,C
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
基本材料及工具
生浆的材料全部混合,搅拌均匀。过两次筛可以令粉浆溶解更均匀细腻。生浆完成。
将熟浆要用的水和白糖放进奶锅里中火煮沸至糖完全溶解。糖水完成。
糖水转小火。生浆搅拌均匀,并取大概一饭碗的量,缓缓倒入糖水中,边倒边搅拌。成稀露状后关火。熟浆完成。
趁热将熟浆缓缓倒入剩下的生浆中,边倒边搅拌,生熟浆混合后的状态应是稀露状。马蹄露完成。
取一汤匙量的马蹄露,与果蔬粉混合。五官调色完成。
模具放进蒸锅內煮沸。
用描线笔将红色马蹄露轻轻点在白兔模具的眼睛位置,并大火蒸约1分钟。眼睛凝结。
ps. 1.模具本来是六连套,我将它剪成三份,更方便操作。
2.眼睛如果点不好,可以等蒸凝固后拿出来用牙签修正、微调。
满上马蹄露,大火蒸20分钟。
蒸好出锅冷却。
用食用胶袋或者保鲜膜封好放冰箱冷藏(保鲜层)1小时。
脱模。模具是硅胶的,很好脱模。
各种摆拍
走起
玩在手上没压力
还可以做其他的造型:懒惰的小海豹