枫糖培根司康
简单
4人份
吃过各种复杂、美貌的食物之后，最喜欢的还是司康、贝果，这种「平民」食物。
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食材清单
其他
- 140g低粉
- 25g枫糖
- 30g黄油
- 3g泡打粉
- 3片培根
- 70ml牛奶
- 一小撮柠檬海盐
- 适量混合胡椒
调味品
- 5g细砂糖
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
培根入烤箱，200℃，15分钟。
2
期间准备其他材料，黄油切小块。（先烤培根再称量，比较省时间。）
3
培根取出，切小块，加入现磨胡椒，拌匀。加入25g枫糖浆，混匀，静置5分钟以上。
4
低粉+泡打粉+细砂糖+现磨柠檬海盐，过筛。加入块状黄油，搓成米粒状（如图）。
5
加入枫糖培根，拌匀。预热烤箱200℃。
6
加入牛奶（粉：水≈2：1），搅拌，揉成团。
7
用刮刀切半。
8
重叠，压扁。
9
再一次，切半、重叠、压扁。
10
最后生面团厚约2cm。
11
用刮刀切块。表面刷牛奶。
12
180℃，20分钟。
13
趁热吃。
