皮蛋青瓜火腿
简单
4人份
之前在广东吃过青瓜炒皮蛋，自己创新了一下，变成了一道凉菜
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食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 2个皮蛋
- 一勺生抽
- 三瓣大蒜
- 半根火腿肠
- 少许蚝油
调味料
- 半勺白糖
- 少许盐
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青瓜用刮皮刀削成片，跟皮蛋过水烫开，火腿切片，摆盘，大蒜切碎，用油炒香，加入调料跟一些清水，烧开浇上，完工。清爽可口
