不输餐厅的奶油蘑菇汤
简单
4人份
每次在外面喝奶油蘑菇汤都觉得好好喝，自己网上搜索了一些教程，然后自己实践了几次，终于做出来了简单又美味的奶油蘑菇汤，赶紧安排！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油1
- 15克黄油2
- 20克普通面粉
- 30克奶油
- 500克清水
- 5个蘑菇（口蘑）
- 半勺胡椒粉
海鲜类
- 5个虾仁
蔬菜类
- 适量洋葱碎
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老规矩，根据食谱准备好所有食材。这次我用的阿根廷大红虾，所以只拿了3只，平时的虾用的5只，当然喜欢的也可以多放几个。
2
首先将10克黄油下锅融化
3
放入洋葱丁炒香
4
放入虾仁和口蘑片继续大火翻炒
5
炒熟后捞出来备用，把锅洗干净再放入15克黄油融化掉
6
倒入20克面粉搅拌均匀，我这里用的是普通面粉，就是包子馒头的中筋面粉就可以了
7
倒入之前准备好的500毫升清水继续搅拌均匀到没有面疙瘩
8
煮沸后倒入之前炒好的食材继续煮，沸腾后倒入30克淡奶油不停搅拌到沸腾。最后放入小半勺胡椒粉和一小勺盐。因为大家勺子🥄大小不同，所以放盐的时候可以少量多次添加哟。
9
出锅！喜欢浓郁一点的可以煮浓稠一点，喜欢清一点的沸腾后出锅，非常美味！
