很好吃的凉菜,特别适合江南黏腻腻的黄梅天,凉爽又开胃!
627.0 卡
9.0 克
9.0 克
86.0 克
2.0 克
12.0 克
962.0 毫克
E,D
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
1、鸡胸肉、料酒、姜片凉水下锅,煮到鸡肉完全熟头后捞出,放入凉开水里备用。
2、蘑菇切片。起油锅,爆香蒜蓉,加入蘑菇片,煎到两面金黄,连蒜末一起盛出
3、鸡肉沿着纹理撕成鸡丝
4、鸡丝、蘑菇、蒜末、放大碗里,加入盐和黑胡椒,搅拌均匀就OK了
加个小薄荷装饰一下,更好看~