树莓戚风蛋糕
简单
4人份
树莓季来啦~ 依旧是粉嫩梦幻的配色，飘飘软软的口感，酸酸甜甜的味道。 满足你的少女心(・ω< )★ 方子可做一个六寸中空模具。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 淡奶油
- #装饰
- 10g细砂糖A
- 25g色拉油
- 30g细砂糖B
- 38g树莓
- 45g牛奶
- 60g低筋粉
- 三个（小）鸡蛋
- 树莓
调味品
- 细砂糖
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把树莓用叉子稍微压碎备用。
2
蛋黄加细砂糖A搅拌均匀。然后按顺序倒入油和牛奶，用蛋抽左右上下来回抽打，打至表面出现细小均匀的气泡，筛入面粉。
3
混合均匀至蛋黄糊细腻看不到干粉的状态。
4
蛋白加入细砂糖B打发至打蛋头抽起呈挺立的小尖角状态。
5
用刮刀翻拌的手法混合蛋黄糊和蛋白霜。再加入第一步骤准备好的树莓泥。稍微的拌两下就好，不用完全的拌匀。
6
放入预热好的170度烤箱，烤25到30分钟左右。具体时间根据自家烤箱的情况而定。
