麻辣香锅不失手版本
简单
4人份
疫情期间撤掉了食堂，天天外卖，同事买了个大宇锅，我们就开心地试验起来了 领导点菜麻辣香锅哈哈哈
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食材清单
其他
- 1包麻辣香锅底料
- 1大根火腿肠
- 1小包秀珍菇
- 1把白芝麻
- 1把金针菇
- 1根250g黄瓜
- 20-30只360g虾
- 2个400g土豆
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 4勺料酒
- 4瓣蒜
- 5-8个干辣椒
- 8个400g鸡翅
- 一块牛排
- 两撮花椒
- 半包年糕
- 好多油
蔬菜类
- 1根大葱
- 6片姜
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买菜啊
2
办公室里什么都没有
3
洗菜备料，洗洗洗洗干净就好
4
加工：虾开背去虾线
5
黄瓜先切段再每段四开
6
土豆去皮切条
7
牛排切成柳，火腿肠切片
8
腌：鸡翅每面划两刀，料酒2勺，姜2片， 搓匀腌二十分钟
9
配料：姜切片，蒜拍一下，洋葱半个切块，大葱切段
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炸炸炸，其实用水汆也行，炸得更香。
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炸年糕，火腿肠，鸡翅，虾，土豆条
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我是一锅油轮着下锅炸的，
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土豆表面黄，年糕筷子戳动，鸡翅无血水，虾我喜欢炸得干一点，看个人喜好
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炒料：炸东西的油倒两勺锅里，下大葱段，姜片，大蒜，干辣椒，洋葱，我放了几片香叶，两撮花椒
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懒得炒豆瓣，偷懒直接下一包麻辣香锅，
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先下生的牛柳，金针菇，秀珍茹，
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加2勺料酒，2勺味极鲜
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炒得有点样子了下炸好的鸡翅，虾，火腿肠，年糕，
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然后下黄瓜翻炒
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翻翻翻翻炒，其实都熟了，黄瓜脆点好吃
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撒点白芝麻，买了不放可惜
22
发朋友圈，今日工作餐，开吃。
