冰糖陈皮川贝炖柠檬
简单
4人份
柠檬🍋含有很高的维生素C，多喝除了能美白还能保持好身材，爱美的我自然也喜欢喝，而听老人家说陈皮及川贝都有化痰止咳的作用，嘻嘻。。。所以我就把冰糖、陈皮、川贝及柠檬混合在一起炖，最后就有了这个冰糖陈皮川贝炖柠檬了（我这个是2015年时候就做的了，只是一直没有写，今天把做的过程回忆一下写下来）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克陈皮
- 500克柠檬
- 5克川贝
调味料
- 1000克黄冰糖
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬买回来用盐洗干净，用盐是把柠檬的表面的蜡除掉，然后抹干表面的水份，我喜欢用进口的黄柠檬，南非尤力克我觉得不错，因为用这种柠檬炖出来不会苦。
2
开张切好的柠檬🍋，我一般是去了核，我不喜欢苦
3
把柠檬切片，把核挑出来，一定要挑，因为有核会苦，把陈皮剪成小小的条形，准备好川贝粉。把切好的柠檬片放炖盅底，然后放冰糖，再放陈皮条和川贝粉，记住，炖盅内不用加水，然后再电子炖盅外加开水到水位线开炖，炖8--12个钟，我就炖了10个钟，中途炖盅外没有水就添加！
4
我用的陈皮是我表姐果园自己晒的！
5
炖好的成品是深褐色的，一打开炖盅盖是一道扑鼻而来的香味，柠檬中夹着陈皮的味道，放凉后就可以装瓶子放冰箱保存就可以。
6
炖好的成品是深褐色的，一打开炖盅盖是一道扑鼻而来的香味，柠檬中夹着陈皮的味道，放凉后就可以装瓶子放冰箱保存就可以。
