减脂又好吃的生菜虾饼
简单
4人份
因为控糖减脂，热爱饼类的我，非常想念各种饼，普通减脂餐也吃腻了，所以自己搭配做了个美味又减脂的生菜虾饼！
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 6个鸡蛋
- 少量淀粉
- 少量黑胡椒
- 约10-15只大虾仁
- 约5片生菜
- 适量猪油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
669.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分
2
去虾线后切成小丁，爱吃虾的可以多放些，我是家里剩余食材
3
加入盐、料酒、淀粉、黑胡椒
4
抓匀后腌制10多分钟
5
生菜片洗净擦去水分
6
切细碎
7
生菜碎中打入鸡蛋、加入虾仁丁、葱花
8
打匀后，可以略微再调味一下，我因为喜欢蘸酱，所以本步骤不再调味
9
热烤盘，每个盘中刷入适量猪油，没有猪油也可用黄油或者普通油代替，然后用汤勺舀入调好的蛋液
10
一面煎牢固后，翻面继续，猪油多的可以继续刷，煎的时候就会很香
11
双面焦黄后即可
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我喜欢蘸辣酱油，小孩子爱蘸番茄酱
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如果喜欢东南亚风味推荐调一个青金桔辣椒生抽汁，酸爽无比
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减脂期蔬菜摄入比较多，所以我家的菜比较多，煎得时候成型慢，可以调低蔬菜比例，增加虾仁比例，也可用卷心菜替代生菜
