蒜香奶油煎三文鱼烩饭
简单
4人份
吃起来比较正宗的西式料理，烩饭可以根据自己的喜好添加食材，但不能弄的太浓郁会影响三文鱼的味道哦。
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食材清单
其他
- 1个咸鸭蛋蛋黄
- 8条左右芦笋
- 一点点百里香
- 一长条奶油
- 不知道中文叫什么，就是吃炸鳕鱼的酱里面那个黑绿色的部分Dill酱
- 很多蒜末
- 柠檬汁
- 没有拿酱油代替也可以鱼露
- 白胡椒
- 白葡萄酒
- 米醋
- 米饭
- 蘑菇
- 适量，放在烩饭里番茄，洋葱，小葱
- 黑胡椒
海鲜类
- 1块三文鱼
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将三文鱼去皮并切成适合的大小。
2
加入百里香，融化的黄油，芹菜，盐，和蒜末并搅拌，在常温下放置
3
芹菜，番茄，洋葱，小葱，蘑菇，芦笋切成小块
4
将洋葱，番茄先放入油锅中翻炒，待稍微出水后加入蘑菇和芹菜，待出水后再加入适量米饭
5
加入米饭后翻炒直到米饭把油吸完，然后加入白酒或黄油酒煮直到米饭完全吸收，再反复加三次水就完成了烩饭
6
把之前的三文鱼放在热的薄油锅上煎，如果黄油完全凝固就拿微波炉稍微加热一下。煎到两面金黄就可以了。最后把芦笋用剩下的油稍微炒一炒就好
7
最后拿咸鸭蛋蛋黄加少量油调成酱
8
完成装盘！
