生煎包子（河南版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克水
- 2克味精
- 2勺生抽
- 2勺香油
- 350克面粉
- 3克酵母
- 若干黑芝麻
肉类
- 300克猪肉
蔬菜
- 若干姜末
- 若干葱末
- 若干香葱
调味料
- 1勺白糖
- 5克盐
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，酵母粉，水混合和面，和好的面团醒30分钟至60分钟
2
猪肉馅加水搅拌，一次性纸杯量分三次加入，放入盐，味精，香油，生抽，糖搅拌上劲儿加入葱末姜末，保鲜膜覆盖冰箱冷藏一小时入味
3
面团分小剂子，比饺子皮略厚略大，放入肉馅儿包好，可包成饺子形状可包成包子形状。
4
平底锅少量食用油，将包好的煎包码入盖盖，最小火焖一分钟，打开盖子加入半碗清水，没过包子二分之一，大火盖盖水煎，所有水分熬干撒入适量香葱芝麻倒扣装盘。
5
开吃！
