开口笑酥
简单
4人份
宅家菜谱系列之三：开口笑酥，一个咸口的小零嘴，芝麻浓香，一口一个~
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 5克泡打粉
- 一个/两个鸡蛋
- 一碗清水
- 适量牛奶
- 适量白芝麻
- 适量花生油，小苏打，糖
调味料
- 两勺盐
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生油，面粉，泡打粉，小苏打，鸡蛋，糖，盐，牛奶，混合好揉成面团。
2
将面团揉好后，盖上湿布给面团保湿。
3
将面团揉成粗条，每10克搓一个小球球。
4
蘸水、裹上芝麻。
5
开油锅，油温150度左右，下锅炸至金黄即可捞出。
6
摆盘出锅，芝麻浓香，咸香口的，特别酥脆有嚼劲。
