像花一样的火龙果馒头 一次发酵 简单快手 附细节视频详解
简单
4人份
火龙果花样馒头，蒸之前是紫色，蒸熟之后变成了粉色，虽然变了颜色，也非常漂亮。
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食材清单
其他
- 克白色面团
- 120克面粉
- 200克面粉
- 2克酵母粉
- 50克火龙果汁
- 90克温水
- 紫色面团
调味料
- 3克白糖
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照配料分别揉成两个光滑的面团，不用醒面，直接分切成小剂子揉圆。
2
擀成饺子皮的形状，紫色面皮放在白色面皮上，一分为四，两边用叉子按压，然后8张重叠，用筷子在中间压一下，从一头卷起来，中间切开整理一下花型。
3
放入蒸锅，醒发20分钟，水开计时蒸15分钟，关火焖3分钟。
4
漂亮花卷出锅啦！虽然变成了粉色，是不是也非常漂亮！
