清新柠檬玛德琳
简单
4人份
朋友送了好多柠檬，所以最近都在琢磨用柠檬做点什么好吃的，这款玛德琳家人都很喜欢，淡淡的柠檬香气，非常清新。 我稍稍减了量，甜度降低，却依然美味，而且不用担心过多负担，可以放心吃～
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食材清单
其他
- 120克法国淡味黄油
- 130克全蛋液
- 140克低筋面粉
- 15克柠檬汁
- 1个柠檬份柠檬皮屑
- 20克牛奶
- 5克泡打粉
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐材料
2
柠檬用盐搓洗表面后擦干，刨出柠檬皮屑，挤出柠檬汁
3
柠檬皮屑加上糖拌匀，渍一会儿
4
将全蛋液加入柠檬皮屑和糖中，搅匀
5
加入牛奶
6
再加入柠檬汁，充分搅匀
7
将泡打粉与面粉混合均匀
8
一起筛入盆中，搅拌成均匀面糊
9
黄油隔热水融化
10
融化的黄油降温至温热，分次加入面糊中
11
搅拌成均匀面糊，包上保鲜膜放入冷藏室静置一小时以上
12
烘烤前半小时将面糊取出回温，再轻轻搅匀，装入裱花袋
13
挤入模具中，九分满就可以了
14
放入175度预热后的烤箱中层，烤约18分钟左右
15
可可爱爱的小贝壳
16
清新的柠檬味，太治愈啦～
