肉末炒空心菜
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- 100g猪肉馅（瘦）
- 10g老抽
- 10根据口味添加葱花
- 15g食用油
- 20g蒜片
- 300g空心菜
- 3个干辣椒
调味料
- 3g盐
- 5g糖
营养成分
热量
400.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
空心菜切成梗和叶子两部分。梗先下锅，叶子后下锅，可以避免叶子出汤。
2
锅热以后倒入油，倒入葱末、蒜片、干辣椒、猪肉末，炒至变色成熟。
3
倒入老抽、糖、盐，翻炒均匀。
4
倒入切段的空心菜梗，翻炒1分钟。
5
最后倒入菜叶再翻炒1分钟就可以出锅了。
