黑暗料理卫龙炒油条
简单
4人份
昨天的自制油条做多了，给儿子做了个黑暗料理，让他回忆一下大学的食堂风味。
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食材清单
其他
- 1/3根胡萝卜
- 10克生抽
- 10克蚝油
- 15克食用油
- 1根火腿肠
- 2张白菜（叶的部分）
- 2朵黑木耳（干）
- 4朵香茹（干）
- 5克淀粉
- 5条大卫龙条
- 自制油条
- 适量水
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇，黑木耳提前泡发好，把食材分别切好
2
锅里放15克油，冷油下锅煸炒香菇
3
再加黑木耳煸炒
4
依次加入白菜，卫龙丁，香肠丁，继续煸炒
5
放蚝油，生抽，盐再加水煮一下，水加至高出食材半指
6
加入油条翻炒半分钟就可
7
若汤水比较多，可加水淀粉勾欠。
8
口味淡的盐可以不放，因为卫龙也是比较咸的。
