芒果干纸杯小蛋糕
简单
4人份
香甜松软当小点心不错！ 加了点芒果干🥭酸酸甜甜特好吃！😋
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食材清单
其他
- 20克牛奶
- 20克玉米油
- 3个鸡蛋
- 55克低筋面粉
- 几滴柠檬汁
- 适量芒果干
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
624.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶中加入细砂糖20克，玉米油搅拌均匀
2
筛入低筋面粉拌匀
3
（这一步会很粘稠不好拌没关系，加入蛋黄后就好拌匀了）
4
蛋清蛋黄分离，继续加入蛋黄拌成面糊待用
5
蛋清中挤入几滴柠檬汁
6
30克细砂糖分三次进去打发
7
直到提起打蛋头有个小尖勾，蛋白霜盆倒扣不会掉
8
先取三分之一蛋白霜和蛋黄糊拌匀
9
再和剩余的一起翻拌均匀
10
动作要尽量快一些
11
把蛋糕糊倒入小纸杯中，表面放上芒果干
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烤箱提前预热到150度
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烤20分钟左右就可以出炉啦～
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太香啦
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芒果干也好吃
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组织细腻蓬松
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特别松软哦
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当小点心不错呀！
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快来试试吧～
